خانه
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
ورود | ثبت نام
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
تلویزیون اینترنتی کتاب
درباره ما
معرفی موسسه
هیات امنا
هیات مدیره
مدیران
نسخه آزمایشی جستجو
ورود | ثبت نام
علوم و صنایع شیر و فرآوردههای آن
شیر - صنعت و تجارت
علوم و صنایع شیر و فرآوردههای آن
شیر - صنعت و تجارت
قیمت
190,000
تاریخ نشر
13940506
شابک
978-600-287-052-0
تلفن
32341339
ناشر
ارکان دانش
پدیدآور
نويسنده :
دخانی ، شهرام
-
نويسنده :
نصیرپور ، علی
صفحات اولیه کتاب
خرید از 3 فروشگاه
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
637.1
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
اصفهان - اصفهان
مشخصات
جلد - 348 صفحه - تالیف - چاپ 1
کد دیویی
637.1
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
اصفهان - اصفهان
مشخصات
جلد - 348 صفحه - تالیف - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب
کتاب های دیگر
روشهای بازرسی و نظارت برخوردگی
توسعه اقتصاد کشاورزی و غذایی با بهرهگیری از صنایع تبدیلی و تکمیلی دانشبنیان
کتاب شیمی: چکیدهای از چهار عنوان درسی تخصصی شیمی همراه با حل تشریحی هجده دوره آزمون کارشناسی ارشد 85 - 1368
پرتونگاری صنعتی (فنون تصویرسازی)
انجماد در جوشکاری
کتاب مهندسی شیمی: چکیدهای از نه درس تخصصی مهندسی شیمی و بیوتکنولوژی همراه با حل تشریحی ده دوره آزمون کارشناسی ارشد و سوالات آزمون دکترای اعزام ...
کاربرد هیدروکلوئیدها در صنایع غذایی و صنایع دیگر
از دانه تا جرعه
تکنولوژی نوین تولید انواع سس: فرمولاسیون، روشهای تولید و آزمون، مایونز، سسهای سالاد ...
نگاهی کوتاه بر علوم و صنایع شیر
ماشینآلات صنایع غذایی: مشخصات، طرز کار و تصاویر
فنآوری تولید فرآوردههای کمچرب
تشریح کامل مسایل اصول مهندسی صنایع غذایی
نان صنعتی