روانشناسی غذا خوردن: بررسی عوامل آشکار و پنهان پرخوری و بدخوری
غذا خوردن عادتهای غذایی - جنبههای روانشناسی
روانشناسی غذا خوردن: بررسی عوامل آشکار و پنهان پرخوری و بدخوری
غذا خوردن عادتهای غذایی - جنبههای روانشناسی
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
کتاب حاضر به بررسی یکی از حساسترین حوزههای غذا خوردن یعنی «روانشناسی غذا خوردن» اختصاص دارد. نویسنده بر آن است تا با معرفی عادات نادرست در گزینش مواد خوراکی و شیوه پخت و پز سالم و ناسالم، به بحث دربارة اندازة خوردن، گزیده خوردن، بهموقع خوردن و با منطق خوردن بپردازد. هدف از این مطالعه ضمن توجه به نگاه و رفتارهای فرد دربارة غذا خوردن و نیز تأثیر عوامل پنهان و آشکار پیرامونی و محیطی فرد در زمینة تغذیه و تشویق به غذا خوردن فرا بهنجار است. در پایان تأثیر سلامت روان بر تندرستی مورد مطالعه قرار گرفته است.