روشهای ارزیابی حسی مواد غذایی
مواد غذایی - سنجش حسی
روشهای ارزیابی حسی مواد غذایی
مواد غذایی - سنجش حسی
قیمت
4,000
تاریخ نشر
13770621
تلفن
22360658
پدیدآور
نويسنده :
واتس ، بی.ام.
-
مترجم :
قاضیزاده ، میترا
-
مترجم :
رازقی ، علیرضا
-
ويراستار :
مظلومی ، محمدتقی
-
ويراستار :
پورثانی ، مریم
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
664
زبان کتاب
انگلیسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد -
184 صفحه -
ترجمه -
چاپ 1
کد دیویی
664
زبان کتاب
انگلیسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد -
184 صفحه -
ترجمه -
چاپ 1
معرفی مختصر کتاب