راهنمای کاشت و بیوتکنولوژی زیتون و میوههای هستهدار
زیتون - اصلاح نژاد زیتون - کاشت میوههای هستهدار - کاشت میوههای هستهدار - اصلاح نژاد
راهنمای کاشت و بیوتکنولوژی زیتون و میوههای هستهدار
زیتون - اصلاح نژاد زیتون - کاشت میوههای هستهدار - کاشت میوههای هستهدار - اصلاح نژاد
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
با توجه به افزايش روزافزون جمعيت و امنيت اقتصادي و ارزش غذايي محصولات باغي، ضرورت دستيابي به اين محصولات با کميت و کيفيت بالا امري اجتنابناپذير بوده و تحقق اين امر مستلزم بهرهگيري از علوم پيشرفته روز دنيا در اين زمينه است. کتاب حاضر نمونه جامعي در بيان نماي کلي از جنبههاي کليدي در زنجيره کاشت و فراوري زيتون و ميوههاي هستهدار است که با تأکيد بر جنبههاي بيولوژيکي و کاربردي، به آخرين يافتههاي مرتبط با دانش ژنتيکي، زيست مولکولي و فرآوري صنعتي پرداخته است.
