اصول تشخیص و مداخله تغذیهای، تغذیه در دورانهای زندگی، تغذیه برای سلامتی و تناسب اندام کراوس 2017
تغذیه رژیم درمانی
اصول تشخیص و مداخله تغذیهای، تغذیه در دورانهای زندگی، تغذیه برای سلامتی و تناسب اندام کراوس 2017
تغذیه رژیم درمانی
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
کتاب حاضر، ترجمه کامل بخشهاي ۲، ۳ و ۴ کتاب کراوس ۲۰۱۶ به ترتيب شامل اصول تشخيص و مداخله تغذيهاي، تغذيه در دورانهاي زندگي و تغذيه براي سلامتي و تناسباندام است، که هميشه موردتوجه طراحان آزمونهاي ورودي مقاطع تحصيلي بالاتر بوده است. بخش دوم اين کتاب بيشتر به ارزيابي، تشخيص و مراقبت تغذيهاي، راهنماييهاي رژيمهاي غذايي، مکملهاي رژيمي، حمايتهاي تغذيه رودهاي وريدي و آموزش نحوه مشاوره تغذيهاي ميپردازد. در بخش سوم اين کتاب بر نقش تغذيه در شکلگيري، رشد و نمو، تکامل و روند زندگي يک فرد در دورانهاي مختلف زندگي از دوران قبل از بارداري، بارداري، شيردهي، نوزادي، کودکي، نوجواني، بزرگسالي و سالمندي پرداخته ميشود و در بخش چهارم، به شناسايي نيازهاي مواد مغذي و کاربرد عملي دانش تغذيه پرداخته و بر نقش تغذيه در مديريت وزن، اختلالات خوردن، ورزشکاران و سلامت استخوان و دندان تأکيد ميگردد.
