خانه
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
ورود | ثبت نام
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
تلویزیون اینترنتی کتاب
درباره ما
معرفی موسسه
هیات امنا
هیات مدیره
مدیران
نسخه آزمایشی جستجو
ورود | ثبت نام
بستهبندی و نگهداری مواد غذایی
مواد غذایی - بستهبندی
بستهبندی و نگهداری مواد غذایی
مواد غذایی - بستهبندی
قیمت
650,000
تاریخ نشر
13991206
شابک
978-622-7498-03-5
تلفن
44152591
ناشر
آموزشی تالیفی کارآفرین آریا
پدیدآور
مترجم :
مشایخ ، فاطمه
-
مترجم :
مشایخ ، سمیه
-
مترجم :
کمالیاردکانی ، علیاکبر
-
ويراستار :
هولبان ، آلیناماریا
-
ويراستار :
گرومزسکو ، آلکساندرومیهای
صفحات اولیه کتاب
ناموجود
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
664
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
آمل - مازندران
مشخصات
جلد - 290 صفحه - ترجمه - چاپ 1
کد دیویی
664
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
آمل - مازندران
مشخصات
جلد - 290 صفحه - ترجمه - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب
کتاب های دیگر
اصول و روشهای نگهداری مواد غذایی
مروری بر بهداشت مواد غذایی
مبانی تولید خامه کم چرب
تجهیزات آزمایشگاهی صنایع غذایی
ایمنی و تقلبات رایج در مواد غذایی
دوره کامل کنسروسازی و فرآیندهای وابسته: فرآیندهای تولید محصولات غذایی کنسرو شده
قوانین و استانداردهای مواد غذایی
سموم ناشی از فرآیندهای مواد غذایی
خمیر مرغ: تولید و کنترل کیفیت
انواع گوشت و خواص آنها
تجزیه مواد غذایی : مبانی نظری و روشها
اسید لاکتیک در صنایع غذایی
تحقیقات بستهبندی در توسعه و طراحی محصولات غذایی
مواد پلیمری در صنعت بستهبندی مواد غذایی: ویژگیها و کاربردها