نسخه آزمایشی جستجو ورود | ثبت نام
نان و نانوایی اصول فنی و بهداشتی: انواع آردها، نان‌ها، مخمرها،... بهبود‌دهنده‌ها، فرها، ... | خانه کتاب و ادبیات ایران

نان و نانوایی اصول فنی و بهداشتی: انواع آردها، نان‌ها، مخمرها،... بهبود‌دهنده‌ها، فرها، ...

نانوایی - جنبه‌های بهداشتی آرد - کیفیت - نان‌پزی

نان و نانوایی اصول فنی و بهداشتی: انواع آردها، نان‌ها، مخمرها،... بهبود‌دهنده‌ها، فرها، ... | خانه کتاب و ادبیات ایران

نان و نانوایی اصول فنی و بهداشتی: انواع آردها، نان‌ها، مخمرها،... بهبود‌دهنده‌ها، فرها، ...

نانوایی - جنبه‌های بهداشتی آرد - کیفیت - نان‌پزی

قیمت
220,000
تاریخ نشر
13951027
شابک
978-600-8666-00-4
تلفن
66467999
ناشر
پدیدآور
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
664.7523
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 324 صفحه - ترجمه - چاپ 1
کد دیویی
664.7523
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 324 صفحه - ترجمه - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب