سوغات گیلان
یادگاریها - ایران - گیلان
سوغات گیلان
یادگاریها - ایران - گیلان
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
نگارنده در کتاب حاضر از پرداختن به بحثهای کلی و مسائل پیچیده پرهیز کرده و تنها به معرفی کوتاهی از انواع سوغات گیلان اکتفا کرده و شعاع کاربرد این موضوع را با معیارهای موجود در گیلان، مطابق ذوق و سلیقه گیلانی در چهار فصل بررسی میکند. وی در این چهار فصل به طور مجزا به معرفی خوراکیها، صنایعدستی، مظاهر طبیعی جان دار و بیجان و وسایل آشپزخانه و حمام این منطقه میپردازد که نام برخی از آنها عبارتاند از: برنج، زیتون، رشته خوشکار، کلوچه، فرآوردههای پشمی، ابریشمی و حصیری، مکرومه، انواع ماهی، پرندگان مهاجر و خشک شده، گمج و نوخون، گیل سرشور و ساطور تخته.