تغذیه مواد غذایی رژیم درمانی
تغذیه مواد غذایی رژیم درمانی
اگرچه تغذيه مناسب بر مرگ و مير انسان تا قبل از بزرگشالي به نحو شايستهاي مورد توجه قرار نگرفته، اما ملاحظات رژيمي با هدف پيشگيري از بيماريهاي مخرب دوران بزرگسالي بايد از دوران کودکي آغاز گردد. کتاب حاضر که ترجمه فصل تغذيه در دوران مختلف زندگي کتاب کراوس است، مطابق با سرفصلهاي درس تغذيه در دوران زندگي دانشجويان رشته تغذيه است.