نسخه آزمایشی جستجو ورود | ثبت نام
آداب پذیرایی و تشریفات | خانه کتاب و ادبیات ایران

آداب پذیرایی و تشریفات

سفره‌آرایی خدمات غذایی - مدیریت پذیرایی

آداب پذیرایی و تشریفات | خانه کتاب و ادبیات ایران

آداب پذیرایی و تشریفات

سفره‌آرایی خدمات غذایی - مدیریت پذیرایی

قیمت
250,000
تاریخ نشر
13990917
شابک
978-600-173-104-4
تلفن
88848957
ناشر
مرکز آموزش و تحقیقات صنعتی ایران
پدیدآور
نويسنده : برزآبادی‌فراهانی ، علی
صفحات اولیه کتاب ناموجود
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
642.4
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 174 صفحه - تالیف - چاپ 3
کد دیویی
642.4
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 174 صفحه - تالیف - چاپ 3
معرفی مختصر کتاب

کتاب های دیگر

مجموعه مطالعات راهبردی صنایع ایران: صنایع غذایی
کترینگ ایمن: راهنمای اجرای سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی در کترینگ‌ها ...
سیستم و مدل هفت‌سین آراستگی (S7) برای آراستگی و ساماندهی محیط کار و منزل و جامعه
بهداشت و ایمنی در رستوران و آشپزخانه (با رویکرد درآمدزایی و برندسازی)
روش‌های علمی تعیین و ارزیابی عمر قفسه‌ای (Shelf-Life) مواد غذایی: تئوری‌ها و متدلوژی
OHSAS 18001 به زبان ساده
آشنایی با اصول کلی تغذیه و راهنمای مدیریت ایمنی و تهیه غذا در سرویسهای غذایی سازمانی
راه‌اندازی رستوران و فست فود از مقدماتی تا پیشرفته
سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی در شرکت‌های کوچک و متوسط ‏‫= (food safety management system in small and medium sized enterprises (SMEs‬
مدیریت نگهداشت تجهیزات پزشکی در مراکز پزشکی
مبانی پذیرایی و تشریفات
طبقه‌بندی و شرح جامع مشاغل: تهیه و سرو غذا و مشاغل مربوطه
سیستم‌های تضمین ایمنی و مدیریت کیفیت در صنعت غذا
مدیریت بخش غذا: راهنمای مراکز سرویس‌دهی غذایی