تولید عسل در منزل همراه با آشپزی با عسل و عسلدرمانی
زنبورداری
تولید عسل در منزل همراه با آشپزی با عسل و عسلدرمانی
زنبورداری
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
«زنبور عسل» از جمله حشراتی است که نوع تغذیه و خصوصیات شگفتش در تداوم حیات بسیاری از موجودات تأثیر دارد؛ از این رو به منظور آشنایی با زندگی زنبور عسل، در کتاب حاضر به نحوۀ پرورش و نگهداری این حشره، فرآیندهای مربوط به تولید عسل، اهمیت صنعت زنبورداری در کشاورزی و محیط زیست، خواص و اثرات درمانی آن اشاره شدهاست. در ادامه هم تاریخچۀ زنبورداری در جهان و ایران، کاربردهای متنوع عسل در منزل از جمله: شکلات و شیرینی عسلی، کیک عسلی، ژله عسل... و عمدهترین بیماریهای شایع میان زنبورهای عسل تشریح شدهاست.
