نسخه آزمایشی جستجو ورود | ثبت نام
عملیات واحد در فرآوری مواد غذایی | خانه کتاب و ادبیات ایران

عملیات واحد در فرآوری مواد غذایی

مواد غذایی - صنعت و تجارت مواد غذایی - نگهداری مواد غذایی - تاثیر حرارت

عملیات واحد در فرآوری مواد غذایی | خانه کتاب و ادبیات ایران

عملیات واحد در فرآوری مواد غذایی

مواد غذایی - صنعت و تجارت مواد غذایی - نگهداری مواد غذایی - تاثیر حرارت

قیمت
140,000
تاریخ نشر
13900316
شابک
978-964-970-239-1
تلفن
66568097
ناشر
آییژ
پدیدآور
نويسنده : ارل ، آر.ال - نويسنده : ارل ، ام.دی. - مترجم : میرسعیدقاضی ، حسین
صفحات اولیه کتاب خرید از 4 فروشگاه
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
664
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 380 صفحه - ترجمه - چاپ 1
کد دیویی
664
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 380 صفحه - ترجمه - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب