تغذیه و مراقبتهای تشخیصی در آنمیها و اختلالات خونی
تغذیه - دستنامهها رژیم درمانی - دستنامهها
تغذیه و مراقبتهای تشخیصی در آنمیها و اختلالات خونی
تغذیه - دستنامهها رژیم درمانی - دستنامهها
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
آنمیها، مجموعههایی از اختلالات خونی هستند که پیامد اصلی آنها، هیپوکسی و کاهش قابلیت حمل اکسیژن است. آنمی میتواند با کمبودهای تغذیهای معمولی یا اختصاصی همراه شود. آنمیهای تغذیهای ایجاد شده، به علت کمبودها باید با تامین غذا اصلاح شوند، اما همۀ آنمیها نیاز به مداخلۀ تغذیهای ندارند. بیمارهای مزمن و کمبود آهن از علل رایج آنمی هستند. فولیک اسید و ویتامین B12 از مواد مغذی کلیدی هستند که دریافت ناکافی آنها در ایجاد بیماریهای مزمن در کشورهای صنعتی موثر است. نگارنده در کتاب حاضر، پس از بیان کلیاتی در خصوص آنمی، آن را در موارد مختلف چون آنمی در نوزادان، آنمی ناشی از بیماریهای کلیوی، آنمی ناشی از کمبود اسید فولیک، آنمی انگلی و مالاریا، و آنمی سیددوبلاستیک بررسی کرده است. وی برای هر مورد بعد از توضیح کلی، اهداف مداخله، مداخلۀ تغذیهای، داروهای مصرفی رایج، و عوارض جانبی بالقوه و گیاهان دارویی، داروهای گیاهی و مکملهای مربوطه را معرفی کرده است.
