نسخه آزمایشی جستجو ورود | ثبت نام
آشنایی با اصول و مبانی GMP & HACCP | خانه کتاب و ادبیات ایران

آشنایی با اصول و مبانی GMP & HACCP

مواد غذایی - آلودگی مواد غذایی - صنعت و تجارت - کنترل کیفی مواد غذایی - صنعت و تجارت - پیش‌بینی‌های ایمنی خطرسنجی و نقطه کنترل بحران (نظام ایمنی مواد غذایی)

آشنایی با اصول و مبانی GMP & HACCP | خانه کتاب و ادبیات ایران

آشنایی با اصول و مبانی GMP & HACCP

مواد غذایی - آلودگی مواد غذایی - صنعت و تجارت - کنترل کیفی مواد غذایی - صنعت و تجارت - پیش‌بینی‌های ایمنی خطرسنجی و نقطه کنترل بحران (نظام ایمنی مواد غذایی)

قیمت
29,000
تاریخ نشر
13890907
شابک
978-600-91687-1-2
تلفن
77624088
ناشر
کریم خان زند
پدیدآور
نويسنده : امین‌ناصری ، محمد - نويسنده : دهقان‌نیری ، مصطفی
صفحات اولیه کتاب ناموجود
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
664.001579
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 160 صفحه - تالیف - چاپ 1
کد دیویی
664.001579
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 160 صفحه - تالیف - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب

کتاب های دیگر

کنترل کیفیت در صنایع غذایی: اصول GMP و HACCP و استاندارد تخصصی 1 - 22002
بهداشت و ایمنی مواد غذایی ویژه رشته‌ی: بهداشت و ایمنی مواد غذایی
اصول نگهداری مواد غذایی
نقش صنعت بسته‌بندی و پوشش‌ها در بهبود کیفیت مواد غذایی
نکات داغ بهداشت مواد غذایی ویژه رشته‌های: بهداشت مواد غذایی، بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی و بهداشت و ایمنی مواد غذایی
مدیریت بهداشتی در صنایع غذایی
فن‌آوری تولید فرآورده‌های کم‌چرب
بهداشت و ایمنی مواد غذایی (آنچه باید بدانیم)
راهنمای سریع کنترل میکروبیولوژی مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی: شامل روش‌های آزمون، حدود مجاز میکروبیولوژی فرآورده‌ها، لیست...
بهداشت و ایمنی مواد غذایی (مناسب برای دانشجویان رشته‌های بهداشتی نظیر بهداشت مواد غذایی، بهداشت محیط، محیط حرفه‌ای، بهداشت عمومی، تغذیه، سم‌شناسی مواد
راهنمای گندزدایی سطوح در کارخانجات مواد غذایی
سم‌شناسی مواد غذایی
کلیات بهداشت مواد غذایی
مبانی کنترل کیفیت در صنایع غذایی