تندرستی با انتخاب غذای سالم: راهنمای تغذیه سالم دانشکده پزشکی هاروارد
تغذیه - به زبان ساده
تندرستی با انتخاب غذای سالم: راهنمای تغذیه سالم دانشکده پزشکی هاروارد
تغذیه - به زبان ساده
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
کتاب حاضر، نوشته يکي از برجستهترين دانشمندان معاصر در حوزه علوم تغذيه است. اين کتاب چکيده نابي از چند دهه مطالعه و تجربه ، تدريس و تفکر نويسنده در علوم تغذيه بهويژه با اتکا به سه مطالعه بزرگ همگروهي در کشور آمريکا با عناوين مطالعه سلامت پرستاران، مطالعه سلامت پزشکان، و مطالعه پيگيري کارکنان بهداشتي است، که به زباني ساده و شيوا به رشته تحرير درآمده است.
