اصول ایمنی و کیفیت در فرآوردههای ماهیان
ماهیها - آمادهسازی - کنترل کیفی
اصول ایمنی و کیفیت در فرآوردههای ماهیان
ماهیها - آمادهسازی - کنترل کیفی
قیمت
240,000
تاریخ نشر
13920815
شابک
978-964-03-6482-6
تلفن
88001080
پدیدآور
مترجم :
سلطانی ، مهدی
-
مترجم :
آخوندزادهبستی ، افشین
-
مترجم :
چوبکار ، نسرین
-
مترجم :
رومیانی ، لاله
-
مترجم :
قائنی ، منصوره
-
مترجم :
عباسزاده ، سپیده
-
مترجم :
یدالهی ، فرود
-
ويراستار :
برمنر ، آلن
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
664.9497
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد -
556 صفحه -
ترجمه -
چاپ 1
کد دیویی
664.9497
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد -
556 صفحه -
ترجمه -
چاپ 1
معرفی مختصر کتاب