آسیبشناسی قارچهای خوراکی
قارچهای پرورشی - بیماریها و آفتها - مبارزه قارچهای خوراکی - بیماریها و آفتها - مبارزه قارچهای خوراکی - پرورش و تکثیر قارچهای خوراکی - بیماریها و آفتها - مبارزه تلفیقی
آسیبشناسی قارچهای خوراکی
قارچهای پرورشی - بیماریها و آفتها - مبارزه قارچهای خوراکی - بیماریها و آفتها - مبارزه قارچهای خوراکی - پرورش و تکثیر قارچهای خوراکی - بیماریها و آفتها - مبارزه تلفیقی
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
پرورش و توليد قارچهاي خوراكي يكي از عمدهترين فعاليتهاي كشاورزي است كه با صنعت و فناوري آميخته شده است. قارچها به طور متوسط داراي 5 تا 15 درصد ماده خشك هستند كه قسمت عمده آن را پروتئين تشكيل ميدهد و از همينرو در سبد مصرفي خانوار جايگاه ويژهاي دارد. در اين كتاب پس از آشنايي با نحوه توليد و كشت قارچهاي خوراكي، انواع بيماريهاي قارچهاي خوراكي معرفي ميشود و سپس آفات قارچ ارائه و راههاي پيشگيري و رفع آن بيان ميگردد.
