ویتامینها ویتامینها در تغذیه انسان ویتامینها - اثر فیزیولوژیکی
ویتامینها ویتامینها در تغذیه انسان ویتامینها - اثر فیزیولوژیکی
کتاب حاضر حاوی اطلاعاتی است درباره نقش ویتامینها در متابولیسم بدن و علایم بالینی ناشی از کمبود آنها در بدن. موضوعات کتاب عبارتاند از: "ویتامینهای محلول در چربی"، "ویتامینهای محلول در آب" و "شبه ویتامینها و آنتی ویتامینها".