گیاهان زراعی - فیزیولوژی
گیاهان زراعی - فیزیولوژی
فيزيولوژي دانشي است که وظيفهاش بررسي عملکرد موجودات زنده است. ماهيت بررسي در اين علم، وظيفه و کارکرد اندامها است. فيزيولوژي گياهي، مطالعه اعمال حياتي گياه، فرايندهاي رشد و نمو، متابوليسم و توليدمثل گياهان است. کشف قوانيني که بر تغذيه گياه و رشد و نمو آن حکومت ميکند، شناخت توانايي واقعي سلولها در انجام فعاليتهاي بيولوژيک و همچنين ارائه روشهايي که ظهور يکي از توانائيهاي سلولي را امکانپذير ميسازد، هدف اساسي فيزيولوژي گياهي محسوب ميشود. همانطور که مسير روشن بسياري از اکتشافات نظري، منشأ پيشرفتهايي در يکي از شاخههاي تجربي علوم است، نتايج حاصل از مطالعاتي که در همه شئون علمي بالأخص در فيزيولوژي گياهي صورت گرفته، باعث توسعه و پيشرفت واقعي کشاورزي شده و آن را از صورت ابتدايي خود در نخستين روزهاي ظهور انسان بهصورت کاملاً پيشرفته امروزي، مبدل ساخته است. کتاب حاضر براي مطالعه دانشجويان کارشناسي، کشاورزان و کاربران محترم با استفاده از تحقيقات جديد داخلي و خارجي درزمينهٔ فيزيولوژي گياهي تأليف گرديده است.