غذا، تغذیه و رژیمدرمانی
تغذیه مواد غذایی رژیم درمانی - به زبان ساده
غذا، تغذیه و رژیمدرمانی
تغذیه مواد غذایی رژیم درمانی - به زبان ساده
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
کتاب حاضر مشتمل بر دستورالعملها و مقادیر مجاز مصرفی مواد غذایی، نیز طرح پرسشهای کاربردی در خصوص مطالب مطرح شده در هر فصل است که افزون بر آن خاطرنشان شده است که از ترویج باورهای غیر علمی در زمینهی فواید مواد غیر آلی پرهیز شود. مطالب کتاب، شرح مبانی پایهای تغذیهای است که با این عناوین فراهم آمده است: هفتم، جذب و انتقال و دفع مواد غذایی، انرژی، درشت مولکولهای غذایی، کربوهیدراتها، پروتئینها و لپیدها، ویتامینها، و مواد معدنی".