مدلسازی پاسخهای میکروبی در مواد غذایی
مواد غذایی - میکربشناسی
مدلسازی پاسخهای میکروبی در مواد غذایی
مواد غذایی - میکربشناسی
قیمت
100,000
تاریخ نشر
13881107
شابک
978-964-970-159-2
تلفن
66568097
ناشر
پدیدآور
نويسنده :
مکلار ، رابینسی
-
ويراستار :
لو ، شون
-
مترجم :
مرتضوی ، علی
-
مترجم :
عمادزاده ، بهاره
-
مترجم :
محمدامینی ، اسعد
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
664.001579
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد -
432 صفحه -
ترجمه -
چاپ 1
کد دیویی
664.001579
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد -
432 صفحه -
ترجمه -
چاپ 1
معرفی مختصر کتاب