خانه
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
ورود | ثبت نام
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
تلویزیون اینترنتی کتاب
درباره ما
معرفی موسسه
هیات امنا
هیات مدیره
مدیران
نسخه آزمایشی جستجو
ورود | ثبت نام
مدیریت غذا و نوشیدنیها
هتلها و مسافرخانهها - مدیریت
مدیریت غذا و نوشیدنیها
هتلها و مسافرخانهها - مدیریت
قیمت
880,000
تاریخ نشر
14001212
شابک
978-964-2827-96-1
تلفن
66497050
ناشر
مهکامه
پدیدآور
نويسنده :
اقطائی ، علی
-
نويسنده :
پورعبداله ، ابراهیم
-
نويسنده :
عبدالهی ، محسن
-
نويسنده :
طاهرانپور ، نوشین
-
مصحح :
رضایت ، علیاصغر
-
ويراستار :
اکبری ، معصومه
صفحات اولیه کتاب
خرید از 4 فروشگاه
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
647.94098
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 328 صفحه - تالیف - چاپ 5
کد دیویی
647.94098
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 328 صفحه - تالیف - چاپ 5
معرفی مختصر کتاب
کتاب های دیگر
پایه و اساس مدیریتی در هتلهای پنج ستاره
نکات کلیدی در هتلها: مدیریت عملیات خانهداری
کنترل هزینه غذا و نوشابه
هتلداری و توریسم (امور اجرایی غذا و نوشابه)
مدیریت غذا و نوشابه = Food & Beverage Mangement
ایمنی و بهداشت در صنعت هتلداری
مدیریت فرانت آفیس
راهاندازی رستوران و فست فود از مقدماتی تا پیشرفته
مرجع انبارداری با رویکرد انبارداری در هتلها و سایر مراکز اقامتی
کیفیت فراگیر در صنعت هتلداری (مدیریت کیفیت فراگیر در صنعت مهمانپذیری)
ابزارهای مدیریت و سرپرستی (با رویکرد هتلداری و مراکز اقامتی): آموزشی، کاربردی
شناخت خدمات صنعت گردشگری و هتلداری
آموزش کاربردی خدمات غذا و نوشابه (راهنمای دانشجو): برای ارتقای مهارتهای جوانان و کارکنان
بهداشت کار و ایمنی در صنعت هتلداری و گردشگری