خانه
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
ورود | ثبت نام
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
تلویزیون اینترنتی کتاب
درباره ما
معرفی موسسه
هیات امنا
هیات مدیره
مدیران
نسخه آزمایشی جستجو
ورود | ثبت نام
فناوری تولید پودر شیر
شیر خشک - صنعت و تجارت
فناوری تولید پودر شیر
شیر خشک - صنعت و تجارت
قیمت
140,000
تاریخ نشر
13930804
شابک
978-964-324-302-9
تلفن
38832367
ناشر
جهاد دانشگاهی واحد مشهد
پدیدآور
نويسنده :
وسترگارد ، وگن
-
مترجم :
زهرهای ، هادی
-
مترجم :
نجبائی ، محمود
-
مترجم :
محمودی ، زهره
صفحات اولیه کتاب
خرید از 1 فروشگاه
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
637.142
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
مشهد - خراسان رضوی
مشخصات
جلد - 264 صفحه - ترجمه - چاپ 1
کد دیویی
637.142
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
مشهد - خراسان رضوی
مشخصات
جلد - 264 صفحه - ترجمه - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب
کتاب های دیگر
راهنمای کاربرد HACCP برای واحدهای کوچک
ارزیابی کیفی شیر و سیستمهای قیمتگذاری آن (دستورالعملهایی برای تامینکنندگان شیر) کتاب مرجع سازمان خواروبار و کشاورزی ملل متحد (فائو)
پیشرفتهای پلاسمای سرد در صنعت غذا (ایمنی، حفظ و نگهداری)
پلییورتانها و کاربرد آن در مهندسی پزشکی
فرآوردههای آردی؛ دانش، فنون و روشها
فرآوری مواد غذایی با فشار بالا
دانش و تکنولوژی ماست: دانش ماست
شیر کاکائو: مواد اولیه، فنآوری تولید، کنترل کیفیت
فناوری شیر خشک و غذای کودک
مقدمهای بر میکروبیولوژی مواد غذایی
ماشینها و تجهیزات فرآوری مواد غذایی
تکنولوژی غشا و کاربردهای آن
مبانی طراحی واحدهای تولید بیوگاز
نگاهی کاربردی به صنعت شیر