سلامت انسان، نجات زمین (مقدمهای بر گیاهخواری)
رژیم غذایی گیاهان دارویی گیاهخواری
سلامت انسان، نجات زمین (مقدمهای بر گیاهخواری)
رژیم غذایی گیاهان دارویی گیاهخواری
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
تفکر گیاهخواری امروزه در جوامع جای خود را باز کرده است و طرفداران آن روزبهروز بیشتر میشوند. امروزه ثابت شده است که کاهش مصرف گوشت و استفادة بیشتر از گیاهان در غذاهای روزانه، سلامت بدن را دربردارد و از طرفی سبب مبارزه با پدیدة گرمایش زمین خواهد شد. نگارندگان در کتاب حاضر ضمن تعریف گیاهخواری و بیان تاریخچة گیاهخواری موضوعهایی مانند تامین نیازهای بدن بدون گوشت؛ همزیستی با گوشتخواران؛ کودکان و گیاهخواری؛ درمان چاقی با گیاهخواری؛ گیاهدرمانی و دیابت و گیاهخواری را بررسی کردهاند.