نسخه آزمایشی جستجو ورود | ثبت نام
دستورالعمل آزمون‌های میکروبی و شیمی مواد غذایی | خانه کتاب و ادبیات ایران

دستورالعمل آزمون‌های میکروبی و شیمی مواد غذایی

زبان انگلیسی - واژه‌نامه‌ها - فارسی مواد غذایی - استانداردها مواد غذایی - تجزیه و آزمایش مواد غذایی - ترکیب مواد غذایی - میکرب‌شناسی

دستورالعمل آزمون‌های میکروبی و شیمی مواد غذایی | خانه کتاب و ادبیات ایران

دستورالعمل آزمون‌های میکروبی و شیمی مواد غذایی

زبان انگلیسی - واژه‌نامه‌ها - فارسی مواد غذایی - استانداردها مواد غذایی - تجزیه و آزمایش مواد غذایی - ترکیب مواد غذایی - میکرب‌شناسی

قیمت
35,000
تاریخ نشر
13880318
شابک
978-964-8060-98-0
تلفن
66495407
ناشر
پرتو واقعه(وابسته به موسسه فرهنگی هنری پرتو واقعه)
پدیدآور
نويسنده : اهری ، حامد - نويسنده : طلاکش ، سیدفرزاد - نويسنده : شکری ، انعام - ويراستار : میثاقی ، علی - ويراستار : شهباززاده ، دلاور - ويراستار : اهری ، لیلا
صفحات اولیه کتاب ناموجود
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
664
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 194 صفحه - تالیف - چاپ 1
کد دیویی
664
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 194 صفحه - تالیف - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب

کتاب های دیگر

بهداشت مواد غذایی از دیدگاه نانوفناوری
بهداشت و بازرسی انواع گوشت و فرآورده‌های خام دامی شامل: ارزش غذایی، ویژگی‌ها، بسته‌بندی، توصیه‌ها، ضوابط بهداشتی، تقلیات، عمر ماندگاری و ...
فرآیندهای اصلاح روغن‌ها و چربی‌ها (کاربرد‌های غذایی و غیر غذایی آنها)
بهداشت و بازرسی گوشت = Meat inspection
مجموعه سئوالات کامل میکروبیولوژی مواد غذایی
مرجع شیمی و بیوشیمی مواد غذایی
تکنولوژی روغن‌
اصول کار میکروبی در آزمایشگاه میکروبیولوژی
شیمی مواد غذایی: قابل استفاده دانشجویان کارشناسی و داوطلبین آزمون کارشناسی ارشد رشته صنایع غذایی
موارد استفاده فول فت سویای اکسترود شده (شای سوی) در تغذیه دام، طیور و آبزیان
خواص درمانی عسل: خواص غذایی و دارویی عسلهای تک‌گل، میزان مصرف دارویی عسل، خواص ضدمیکروبی عسلها
صنایع غذایی و فرآورده‌های خوراکی از دیدگاه شیمیایی
میکروبیولوژی جامع مواد غذایی (ویژه داوطلبان کنکور کارشناسی ارشد)
شیمی مواد غذایی