نسخه آزمایشی جستجو ورود | ثبت نام
نانومواد برای پوشش‌های بسته‌بندی مواد غذایی | خانه کتاب و ادبیات ایران

نانومواد برای پوشش‌های بسته‌بندی مواد غذایی

مواد نانوساختار مواد غذایی - بسته‌بندی - مواد

نانومواد برای پوشش‌های بسته‌بندی مواد غذایی | خانه کتاب و ادبیات ایران

نانومواد برای پوشش‌های بسته‌بندی مواد غذایی

مواد نانوساختار مواد غذایی - بسته‌بندی - مواد

قیمت
300,000
تاریخ نشر
14010429
شابک
978-622-94061-7-5
تلفن
66963127
ناشر
تحقیقات آموزش کشاورزی
پدیدآور
ويراستار : سرکئیرا ، میگل‌آنژلوپارنته‌ریبئیرو - مترجم : اهری ، حامد - مترجم : انوار ، سیدامیرعلی - مترجم : رحیمیان ، مهدی - مترجم : احمدی ، نگین - مترجم : صحرایی ، فرشته - مترجم : شجاع‌قره‌باغ ، سونیا - مترجم : مرادی ، سیما - ويراستار : وفامهر ، فاطمه
صفحات اولیه کتاب ناموجود
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
664
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 438 صفحه - ترجمه - چاپ 1
کد دیویی
664
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 438 صفحه - ترجمه - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب

کتاب های دیگر

بررسی خواص فیلم‌های نانوکامپوزیتی زیست تخریب‌پذیر و کاربرد آنها در بسته‌بندی مواد غذایی
نانوامولسیون‌ها در تکنولوژی غذا توسعه، مشخصه و کاربردها
مقدمه‌ای بر فن‌آوری نانو در صنایع غذایی و کشاورزی
نانو زیست‌فناوری در پزشکی و صنعت: با نگاهی ویژه در صنایع غذایی
تکنیک‌های نانوکپسوله کردن اجزای موجود در غذا
مدیریت نانو در صنایع غذایی
نانوتکنولوژی و کاربرد آن در صنایع غذایی
نانوانکپسولاسیون: ترکیبات زیست فعال در سیستم‌های غذایی
پلی‌لاکتیک اسید- نشاسته - نانو ذرات در صنعت بسته‌بندی مواد‌ غذایی
نانو زیست فناوری غذایی: کاربردها، محدودیت‌ها و تجاری‌سازی
نگاهی بر بسته‌بندی مواد غذایی با استفاده از فیلم‌های خوراکی نانوکامپوزیتی بر پایه کیتوسان و حاوی اسانس‌های گیاهی
کاربرد فناوری اکستروژن در صنایع غذایی
کاربرد نانو بیوتکنولوژی در صنایع غذایی
فناوری‌های نوین بسته‌بندی مواد غذایی: (بسته‌بندی فعال، هوشمند و نانو کامپوزیت)