در این کتاب برخی ویژگیهای مورفولوژیکی و فیزیولوژیکی "پسته" با این مشخصات معرفی و تشریح شده است: خصوصیات تیره، ریشه، تنه و شاخهها، برگ، گل، میوه، و تناوب باردهی.