قارچ پرورشی قارچهای خوراکی - پرورش و تکثیر
قارچ پرورشی قارچهای خوراکی - پرورش و تکثیر
نگارنده در این کتاب با شرح جنبههای گوناگون مورفولوژی قارچ، ارزش غذایی و مانند آن، مسائل مختلفی را در زمینهی قارچ دکمهای سفید خوراکی، کاه برنج و صدفی مطرح ساخته است.