مجموعه مقالات هفتمین کنگره تغذیه ایران تغذیه مناسب: حق اساسی مردم
تغذیه - ایران - کنگرهها سلامتی - تاثیر تغذیه - کنگرهها
مجموعه مقالات هفتمین کنگره تغذیه ایران تغذیه مناسب: حق اساسی مردم
تغذیه - ایران - کنگرهها سلامتی - تاثیر تغذیه - کنگرهها
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
این مجموعه متضمن مقالات و سخنرانیهای مربوط به هفتمین کنگرهی سراسری تغذیهی ایران است که از 11-14 شهریورماه 1381 برگزار گردیده برخی از مباحث مندرج در این مجموعه بدینقرار است: "بیماریهای زاده از غذا/ سلطانعلی محبوب"، "تازههایی دربارهی کربوهیدارتها/ سیدمسعود کیمیاگر و دلآرام قدسی"، "تغذیه در بیماریهای التهابی روده/ فریبرز منصور قناعی"، "میزان روی در غذا و ارزش آن در ایمنی غذا/ نسترن شریعتزاده، آزاده امینپور و مهین آذر"، "نقش رژیمدرمانی در ایدز/ رامین ندوشن"، "ارزیابی زیست ایمنی غذاهای اصلاح شده ژنتیکی/ شهره کرباسی"، "بررسی تاثیر بازیهای تصویری در انتقال پیامهای بهداشتی تغذیهای به دانشآموزان مقطع ابتدایی/ ایران جهانبین"، "تاثیر پروبیوتیکها بر دستگاه ایمنی/ تیرنگ نیستان"، "تاثیر عوامل غذایی بر سرطان/ شیوا مهران".