نسخه آزمایشی جستجو ورود | ثبت نام
اصول میکروب‌شناسی مواد غذایی | خانه کتاب و ادبیات ایران

اصول میکروب‌شناسی مواد غذایی

مواد غذایی - میکرب‌شناسی بیماری‌های ناشی از غذا - پیشگیری بیماری‌های ناشی از غذا - میکرب‌شناسی

اصول میکروب‌شناسی مواد غذایی | خانه کتاب و ادبیات ایران

اصول میکروب‌شناسی مواد غذایی

مواد غذایی - میکرب‌شناسی بیماری‌های ناشی از غذا - پیشگیری بیماری‌های ناشی از غذا - میکرب‌شناسی

قیمت
تاریخ نشر
14010323
شابک
978-964-91367-6-9
تلفن
42433030
ناشر
دانشگاه آزاد اسلامی، واحد ساوه
پدیدآور
نويسنده : ری ، بیبک - نويسنده : بهونیا ، آرون‌کی - مترجم : امینی ، کیومرث - مترجم : اسدی ، سامان - مترجم : بوستانی ، سامان - مترجم : زارعی ، سپندار
صفحات اولیه کتاب ناموجود
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
664.001579
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
ساوه - مرکزی
مشخصات
جلد - 256 صفحه - ترجمه - چاپ 1
کد دیویی
664.001579
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
ساوه - مرکزی
مشخصات
جلد - 256 صفحه - ترجمه - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب

کتاب های دیگر

انگل‌های منتقله توسط مواد غذایی
میکروبیولوژی مواد غذایی (اقدامات آزمایشگاهی)
میکروب‌شناسی مواد غذایی
سموم میکروبی قواعد و روش‌ها
مکانیسم مولکولی بیماری‌زایی باکتری‌ها
مروری بر باکتری‌شناسی پایه و پزشکی
بهداشت و میکروب‌شناسی مواد غذایی
توکسین‌های باکتریایی: ژنتیک، زیست‌شناسی سلولی و کاربردهای عملی
مقدمه‌ای بر میکروب‌شناسی عمومی و غذایی آزمایشگاهی
پاتوژن‌های میکروبی ناشی از مواد غذایی: مکانیسم ها و بیماری‌زایی‌ها
میکروب‌شناسی تشخیصی مواد غذایی
سیروپ‌های گلوکزی: تکنولوژی و کاربردها
متابولیت‌های میکروبی و کاربرد آن‌ها
بیوشیمی عملی برای دانشجویان علوم پزشکی