نسخه آزمایشی جستجو ورود | ثبت نام
عوامل خطرزای ناشی از مواد غذایی و آب و سیستم‌های مدیریت ایمنی مواد غذایی | خانه کتاب و ادبیات ایران

عوامل خطرزای ناشی از مواد غذایی و آب و سیستم‌های مدیریت ایمنی مواد غذایی

مواد غذایی - میکرب‌شناسی - دستنامه‌ها مواد غذایی - حمل و نقل - دستنامه‌ها مسمومیت غذایی - دستنامه‌ها

عوامل خطرزای ناشی از مواد غذایی و آب و سیستم‌های مدیریت ایمنی مواد غذایی | خانه کتاب و ادبیات ایران

عوامل خطرزای ناشی از مواد غذایی و آب و سیستم‌های مدیریت ایمنی مواد غذایی

مواد غذایی - میکرب‌شناسی - دستنامه‌ها مواد غذایی - حمل و نقل - دستنامه‌ها مسمومیت غذایی - دستنامه‌ها

قیمت
100,000
تاریخ نشر
13991016
شابک
978-622-97059-9-5
تلفن
88909033
ناشر
مرکز ملی تحقیقات حلال (وابسته به سازمان غذا و دارو)
پدیدآور
نويسنده : جنت ، بهروز - نويسنده : پورمقیم ، مژگان - نويسنده : نظریان ، حسین - نويسنده : حسینی ، هدایت - نويسنده : سمیعی ، سمانه - نويسنده : پیوسته‌رودسری ، لیلا - نويسنده : رستگار ، حسین - نويسنده : طاهریان ، مهدی - نويسنده : مهاجر ، افسانه - نويسنده : سمیعی ، هاله - نويسنده : اسکندری ، سهیل - نويسنده : مهاجر ، مهری
صفحات اولیه کتاب ناموجود
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
664.001579
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 552 صفحه - تالیف و گردآوری - چاپ 1
کد دیویی
664.001579
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 552 صفحه - تالیف و گردآوری - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب

کتاب های دیگر

آنالیز مواد غذایی
سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی در شرکت‌های کوچک و متوسط ‏‫= (food safety management system in small and medium sized enterprises (SMEs‬
Atlas of food microbiology
مدیریت فرآیندهای نظافت و ضد عفونی در صنایع غذایی
کترینگ ایمن: راهنمای اجرای سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی در کترینگ‌ها ...
پرتودهی مواد غذایی: اصول و کاربردها
روماتوگرافی مایع دوبعدی، اصول و کاربردهای عملی
اشریشیا کلی (انواع، دسته‌بندی، ویژگی‌ها، بیماریها و شناسایی در مواد غذایی)
نگهدارنده‌ها (Preservatives) فن‌آوری کاربرد صحیح مواد نگهدارنده در محصولات آرایشی - بهداشتی
اصول نگهداری مواد غذایی ویژه رشته‌ی بهداشت و ایمنی مواد غذایی
سم‌شناسی و مسمومیت‌های غذایی (با تجدید نظر)
مهمترین باکتری‌های بیماری‌زای مواد غذایی
اهمیت و نقش سم‌شناسی بر سلامت مواد غذایی
مباحث نوین در بهداشت مواد غذایی