خانه
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
ورود | ثبت نام
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
تلویزیون اینترنتی کتاب
درباره ما
معرفی موسسه
هیات امنا
هیات مدیره
مدیران
نسخه آزمایشی جستجو
ورود | ثبت نام
مجموعهی مواد غذایی
دانشگاهها و مدارس عالی - ایران - برنامههای درسی
مواد غذایی - صنعت و تجارت - راهنمای آموزشی
مجموعهی مواد غذایی
دانشگاهها و مدارس عالی - ایران - برنامههای درسی
مواد غذایی - صنعت و تجارت - راهنمای آموزشی
قیمت
330,000
تاریخ نشر
13941210
شابک
978-600-7857-57-1
تلفن
61978000
ناشر
موسسه فرهنگی هنری هدایت فرهیختگان جوان
پدیدآور
نويسنده :
جاسب ، علیاصغر
-
نويسنده :
دربندی ، احسان
-
نويسنده :
رجبی ، محسن
-
نويسنده :
یوسفزاده ، محسن
-
نويسنده :
خادمی ، منوچهر
-
نويسنده :
پاشا ، مجتبی
-
نويسنده :
عباسزادهدقیق ، پدرام
-
نويسنده :
نجفی ، سبحان
-
نويسنده :
صادقی ، احمد
-
نويسنده :
محمدصادق ، روحاله
-
نويسنده :
مربوبی ، مسعود
-
نويسنده :
نوری ، فرهاد
-
نويسنده :
علوی ، سیدسعید
-
نويسنده :
فدایی ، مریم
-
نويسنده :
رعیتی ، مرضیه
صفحات اولیه کتاب
ناموجود
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
664
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 242 صفحه - تالیف - چاپ 1
کد دیویی
664
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 242 صفحه - تالیف - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب
کتاب های دیگر
مجموعهی بهداشت و کنترل مواد غذایی
کدکس آلیمنتاریوس: اصول و مفاهیم
فنآوری تولید فرآوردههای کمچرب
اصول مهندسی صنایع غذایی
کنترل کیفیت در بستهبندی و واحدهای بستهبندی مواد غذایی
اصول بستهبندی مواد غذایی
دستورالعملهای علمی و کاربردی تعیین کیفیت نان
اصول مهندسی صنایع غذایی 1 (رشته علوم و صنایع غذایی)
امنیت محصولات غذایی
شیوههای نوین بستهبندی مواد غذایی
نکات برتر صنایع غذایی
اوقاتی مفرح در صنایع غذایی
اصول نگهداری مواد غذایی
کاربرد هیدروکلوئیدها در صنایع غذایی و صنایع دیگر