مباحثی از بیوشیمی در علوم دامی
زیستشیمی شیمی کشاورزی
مباحثی از بیوشیمی در علوم دامی
زیستشیمی شیمی کشاورزی
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
مجموعه حاضر برگردان فصل هایی از کتاب An Introduction to Agricul tural Biochemistry " است که به علوم دامی و جانوری اختصاص دارد و در آن این مباحث مطرح می گردد: "هضم و جذب در نشخوار کنندگان و غیر نشخوار کنندگان"، "نگهداری"، "تنظیم و ایجاد تغییر در رشد و نمو حیوانات"، "شیردهی و دستکاری آن" و "ماهیچه و گوشت".
