تکنولوژی نوین تولید انواع سس: فرمولاسیون، روشهای تولید و آزمون، مایونز، سسهای سالاد ...
سسها - صنعت و تجارت
تکنولوژی نوین تولید انواع سس: فرمولاسیون، روشهای تولید و آزمون، مایونز، سسهای سالاد ...
سسها - صنعت و تجارت
قیمت
39,500
تاریخ نشر
13841206
شابک
978-964-90604-8-4
تلفن
66979208
ناشر
پدیدآور
نويسنده :
مقصودی ، شهرام
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
664.58
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد -
388 صفحه -
تالیف -
چاپ 1
کد دیویی
664.58
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد -
388 صفحه -
تالیف -
چاپ 1
معرفی مختصر کتاب