تغذیه و سلامت دندان استخوانبندی انسان
تغذیه و سلامت دندان استخوانبندی انسان
تغذیه و رژیم غذایی در تشکیل دندان، سختی استخوان، انسجام بافت دهان و لثه و نیز در پیشگیری و درمان بیماریهای حفره دهان، نقش اساسی دارد. پس باید به این نکته توجه کرد که تغذیه در اکثر بیماریهای استخوان و دندان نقش مؤثر و کمهزینهای دارد و میتوانیم این بیماریها را تنها با رعایت و آموزش تغذیه اصولی و صحیح کنترل نماییم. نگارندگان در این کتاب چگونگی مراقبت و نگهداری دندان و استخوانها را با داشتن تغذیه سالم بررسی نمودهاند. از جمله مباحث مطرح شده عبارتند از: عوامل غذایی مؤثر بر پوسیدگی؛ انواع بافت استخوان؛ عملکرد بزاق؛ کلسیم مواد غذایی؛ رژیم گیاهخواری؛ انواع پوکی استخوان و رژیم غذایی و سایش دندانی.