گاو شیری گاوداری صنعتی
گاو شیری گاوداری صنعتی
نشریة معتبر «هوردز دیریمن»، یا «نشریة ملی صنعت گاو شیری ایالات متحده»، آخرین دستاوردهای تحقیقاتی دنیا را به زبانی ساده، گویا و ترویجی و با تکیه بر نتایج علمی ارائه میدهد. کتاب حاضر شمارة 24 از مجموعه مقالات تخصصی صنعت گاو شیری است که دربرگیرندة تعدادی از مقالات این نشریه میباشد. از جمله موضوعات این شماره میتوان به آخرین یافتهها از گاو تا مخزن شیر، گزینههای برنامة مدیریت تفکیک فضولات، چالشهای هضم غیرهوازی، تولید بهترین کیفیت شیر و ارزیابی ژنتیکی گاوها اشاره کرد.