پروبیوتیکها پریبیوتیکها
پروبیوتیکها پریبیوتیکها
هدف نگارش اين کتاب در وهله اول آشنا نمودن خواننده با تأثيرات، ساختار و انواع پربيوتيک و پروبيوتيک ها است. در ادامه مطالب اين کتاب به شناسايي ميکروفلور ساکن دستگاه گوارش و تأثير انواع پروبيوتيک ها و پربيوتيک ها بر سيستم ايمني دستگاه گوارش و ساير قسمتهاي بدن پرداخته ميشود. بهعلاوه در اين کتاب تلاش شده تا انواع کاربرد پربيوتيک ها و پروبيوتيک ها در صنعت غذا و دارو معرفي ميشوند.