خانه
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
ورود | ثبت نام
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
تلویزیون اینترنتی کتاب
درباره ما
معرفی موسسه
هیات امنا
هیات مدیره
مدیران
نسخه آزمایشی جستجو
ورود | ثبت نام
مقدمهای بر سمشناسی مواد غذایی
مواد غذایی - سمشناسی
مقدمهای بر سمشناسی مواد غذایی
مواد غذایی - سمشناسی
قیمت
220,000
تاریخ نشر
14010207
شابک
978-964-462-513-8
تلفن
36267847
ناشر
دانشگاه شیراز
پدیدآور
نويسنده :
شیباموتو ، تاکایوکی
-
نويسنده :
بییلدنس ، لئونارد اف
-
مترجم :
حسینزاده ، سعید
-
مترجم :
رحمدل ، سمانه
-
مترجم :
بریزی ، عنایتاله
-
مترجم :
پشنگه ، صفورا
-
مترجم :
پورمنتصری ، مریم
صفحات اولیه کتاب
ناموجود
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
615.954
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 404 صفحه - ترجمه - چاپ 1
کد دیویی
615.954
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 404 صفحه - ترجمه - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب
کتاب های دیگر
ژنتیک و بهنژادی چغندر قند
روشهای متداول در تجزیهی مواد غذایی
پاتوژنهای میکروبی ناشی از مواد غذایی: مکانیسم ها و بیماریزاییها
میکروبیولوژی غذایی مدرن (جی 2005)
میکروبیولوژی مواد غذایی مدرن جی (2005)
روشهای آزمایشگاهی میکروبیولوژی مواد غذایی
پرتودهی مواد غذایی: دستورالعملها و عملکردها
سمشناسی مواد غذایی
سموم ناشی از فرآیندهای مواد غذایی
کاربرد عملی میکروسکوپ الکترونی در علوم زیستی
نگاهی تازه به غذا و تغذیه
اصول مهندسی صنایع غذایی
ارزشیابی مواد خوراکی
مبانی سمشناسی مواد غذایی