نسخه آزمایشی جستجو ورود | ثبت نام
موازین کار در آزمایشگاه بهداشت مواد غذایی | خانه کتاب و ادبیات ایران

موازین کار در آزمایشگاه بهداشت مواد غذایی

مواد غذایی - میکرب‌شناسی - دستنامه‌های آزمایشگاهی مواد غذایی - میکرب‌شناسی آزمایشگاه‌های میکرب‌شناسی آزمایشگاه‌های میکرب‌شناسی - وسایل و تجهیزات مواد غذایی - آزمایشگاه‌ها - استانداردها

موازین کار در آزمایشگاه بهداشت مواد غذایی | خانه کتاب و ادبیات ایران

موازین کار در آزمایشگاه بهداشت مواد غذایی

مواد غذایی - میکرب‌شناسی - دستنامه‌های آزمایشگاهی مواد غذایی - میکرب‌شناسی آزمایشگاه‌های میکرب‌شناسی آزمایشگاه‌های میکرب‌شناسی - وسایل و تجهیزات مواد غذایی - آزمایشگاه‌ها - استانداردها

قیمت
400,000
تاریخ نشر
13980804
شابک
978-600-8697-34-3
تلفن
37746976
ناشر
آبانه
پدیدآور
نويسنده : برزگر‌بفروئی ، رضیه - نويسنده : هاشمی ، سیده‌صبا - نويسنده : طاهری ، فاطمه - نويسنده : علی‌پور ، آذر - نويسنده : احمدی ، سکینه
صفحات اولیه کتاب ناموجود
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
664.001579
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
قم - قم
مشخصات
جلد - 149 صفحه - تالیف - چاپ 1
کد دیویی
664.001579
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
قم - قم
مشخصات
جلد - 149 صفحه - تالیف - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب

کتاب های دیگر

اشریشیا کلی (دسته‌بندی، ویژگی‌ها، بیماری‌ها و شناسائی در مواد غذائی)
اصول نگهداری مواد غذایی
ازوناسیون پساب‌های صنایع غذایی
نقش صنعت بسته‌بندی و پوشش‌ها در بهبود کیفیت مواد غذایی
اصول نمونه‌برداری مواد غذایی
نحوه نگهداری مواد غذایی
کنترل کیفیت در بسته‌بندی و واحدهای بسته‌بندی مواد غذایی
اکریل‌آمید در مواد غذایی
اثرات نگهدارندگی ادویه‌جات در صنایع غذایی
شیر و فرآورده‌های آن
فرآوری، نگهداری و استریلیزاسیون مواد غذایی (مرجع دانشگاهی)
راهنمای استفاده از ادویه در مواد غذایی (همراه با اطلس رنگی)
میکروبیولوژی جامع مواد غذایی (ویژه داوطلبان کنکور کارشناسی ارشد)
آزمون‌های کنترل کیفی موادغذایی: ایمنی، بهداشت، تقلبات موادغذایی