کمکردن وزن - جنبههای روانشناسی عادتهای غذایی - جنبههای روانشناسی
کمکردن وزن - جنبههای روانشناسی عادتهای غذایی - جنبههای روانشناسی
انسان يک کليد خاموش و روشن در مغز براي کنترل رفتار خوردن دارد. اين کليد در ساختاري به نام هيپوتالاموس در عمق مغز مياني قرار دارد. بهطور ايدئال، ساز و کارهايي که اين کليد را روشن و خاموش ميکنند تعادلي بين گرسنگي و اشباع به وجود ميآورند و موجب ميشوند زمان گرسنگي غذا بخوريد و زمان سيري از غذا خوردن دست بکشيد. اما اين مرکز هميشه هم منظم و کارآمد کار نميکند. انسانها در بسياري موارد به دلايلي به غير از گرسنگي غذا ميخورند. کتاب حاضر با مطالعه اين ويژگي در مغز انسان به دنبال راهکاري است تا با تغيير برنامه مغز زمينههاي کاهش وزن را فراهم آورد.