English for the students of food science and technology
زبان انگلیسی - راهنمای آموزشی (عالی) زبان انگلیسی - کتابهای قرائت - مواد غذایی - صنعت و تجارت مواد غذایی - صنعت و تجارت - اصطلاحها و تعبیرها - انگلیسی
English for the students of food science and technology
زبان انگلیسی - راهنمای آموزشی (عالی) زبان انگلیسی - کتابهای قرائت - مواد غذایی - صنعت و تجارت مواد غذایی - صنعت و تجارت - اصطلاحها و تعبیرها - انگلیسی
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
کتاب حاضر، دربرگیرنده اصطلاحات پایهای و اساسی در متون تخصصی علوم و صنایع غذایی است که به تفکیک در مورد هر مبحث ارائه شده است. این کتاب شامل اصطلاحات تخصصی شیمی مواد غذایی، اصول نگهداری مواد غذایی، فنآوریهای مواد غذایی و میکروبیولوژی مواد غذایی است. در این کتاب افزون بر متنهای تخصصی، تمرینهای متنوعی نیز گنجانده شده است که بسیاری از اصطلاحات تخصصی در این قالب معرفی شده است. در پایان به جهت اینکه زبان تخصصی همواره از دغدغههای دانشجویان علوم و صنایع غذایی در کنکور کارشناسی ارشد بوده، نمونه آزمونهای کارشناسی ارشد به همراه پاسخنامه ارائه گردیده است.
