حالت مایع
مایعات
حالت مایع
مایعات
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
در این کتاب نظریههای جدید حالت مایع با بیانی ساده ارائه شده است. در هشت فصل اول ویژگیهای ایستایی و تعادل مایعات مطالعه شده که پایه درسی مورد نیاز آن ترمودنیامیک و مکانیک آماری است. در دو فصل آخر، شرایط دنیامیک و وضعیت غیر تعادلی حاکم بر مایعات بحث شده است. در این دو فصل ویژگیهای انتقال بر پایه مولکولی گرانروی مورد توجه قرار گرفته است.