آب - مدیریت کیفیت آب - مصرف - جنبههای اقتصادی هتلها و مسافرخانهها توسعه پایدار - جنبههای اقتصادی
آب - مدیریت کیفیت آب - مصرف - جنبههای اقتصادی هتلها و مسافرخانهها توسعه پایدار - جنبههای اقتصادی
کتاب حاضر، براساس پژوهشي با عنوان «نقش مسئوليت اجتماعي شرکتي در مديريت انرژي، آب و پسماند در صنعت هتلداري و گردشگري پايدار» نوشته شده است. اين پژوهش ميداني روي هتلهاي چهار و پنج ستاره استانها و شهرهاي تهران، اصفهان، شيراز، گيلان و مازندران انجام شده است. روش تحقيق، شامل مصاحبه نيمه ساختيافته، تکميل پرسشنامه، الگوبرداري و مطالعه موردي هتلهاي برتر دنيا بوده است. اين کتاب علاوه بر تعداد زيادي مطالعه موردي؛ سياستها، استراتژيها و نيز اقدامات . کاربردي زيادي را براي هتلها در حوزه مسئوليت اجتماعي شرکتي ارائه ميکند.