نسخه آزمایشی جستجو ورود | ثبت نام
آکریل آمید در مواد غذایی: مکانیسم تشکیل، مخاطرات برای سلامتی، روش‌های کاهش و روش‌های تجزیه‌ای اندازه‌گیری آن در مواد غذایی مختلف | خانه کتاب و ادبیات ایران

آکریل آمید در مواد غذایی: مکانیسم تشکیل، مخاطرات برای سلامتی، روش‌های کاهش و روش‌های تجزیه‌ای اندازه‌گیری آن در مواد غذایی مختلف

سرخ‌کردن آکریل‌آمید

آکریل آمید در مواد غذایی: مکانیسم تشکیل، مخاطرات برای سلامتی، روش‌های کاهش و روش‌های تجزیه‌ای اندازه‌گیری آن در مواد غذایی مختلف | خانه کتاب و ادبیات ایران

آکریل آمید در مواد غذایی: مکانیسم تشکیل، مخاطرات برای سلامتی، روش‌های کاهش و روش‌های تجزیه‌ای اندازه‌گیری آن در مواد غذایی مختلف

سرخ‌کردن آکریل‌آمید

قیمت
400,000
تاریخ نشر
13981011
شابک
978-622-95981-2-2
تلفن
34304944
ناشر
شفقت
پدیدآور
نويسنده : بهاری‌نیکو ، لیلا - نويسنده : چایچی ، محمدجواد
صفحات اولیه کتاب ناموجود
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
615.954
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
کرج - البرز
مشخصات
جلد 1 - 242 صفحه - تالیف - چاپ 1
کد دیویی
615.954
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
کرج - البرز
مشخصات
جلد 1 - 242 صفحه - تالیف - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب