نسخه آزمایشی جستجو ورود | ثبت نام
نانوامولسیون‌ها در صنایع غذایی: تولید، تعیین ویژگی‌ها و کاربردها | خانه کتاب و ادبیات ایران

نانوامولسیون‌ها در صنایع غذایی: تولید، تعیین ویژگی‌ها و کاربردها

مواد غذایی - صنعت و تجارت مواد غذایی - تکنولوژی زیستی نانوشیمی امولسیون‌ها

نانوامولسیون‌ها در صنایع غذایی: تولید، تعیین ویژگی‌ها و کاربردها | خانه کتاب و ادبیات ایران

نانوامولسیون‌ها در صنایع غذایی: تولید، تعیین ویژگی‌ها و کاربردها

مواد غذایی - صنعت و تجارت مواد غذایی - تکنولوژی زیستی نانوشیمی امولسیون‌ها

قیمت
3,000,000
تاریخ نشر
14021107
شابک
978-622-7996-35-7
تلفن
66979208
ناشر
مرز دانش
پدیدآور
نويسنده : احمد ، جاوید - نويسنده : نوله ، لئوام.ال. - مترجم : ضیاء‌الحق ، سیدحمیدرضا - مترجم : اشرفی ، اعظم - ويراستار : مظاهری‌تهرانی ، مصطفی
صفحات اولیه کتاب خرید از 1 فروشگاه
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
664.02
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 488 صفحه - ترجمه - چاپ 1
کد دیویی
664.02
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 488 صفحه - ترجمه - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب