مقدمهای بر آب مجازی
آب، منابع کشاورزی پایدار
مقدمهای بر آب مجازی
آب، منابع کشاورزی پایدار
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
آب مجازی، مقدار آبی است که کالا یا محصول در فرآیند تولید، از لحظة شروع تا پایان، مصرف میکند. توسعهدهندگان ایدة آب مجازی معتقدند با صادرات و واردات کالا و محصولات حجم زیادی آب جابهجا میشود که از آن با عنوان تجارت آب مجازی نام برده میشود. تجارت آب مجازی، به عنوان یک اقدام حمایتی هنگامی مناسب است که تامینکنندة منافع ملی از جنبة امنیت غذایی و آبی کشور باشد. نگارنده در این کتاب، نخست تعریفی از آب مجازی و روشهای محاسبة آن عرضه کرده و سپس میزان مصرف آب مجازی در برخی از محصولات کشاورزی، دامی و صنعتی در بعضی از کشورهای جهان را به صورت نمونههای موردی به رشتة تحریر درآورده است. در پایان نیز کارکرد آب مجازی، محدودیتها و مزیتهای آن را ارزیابی کرده است.
