چشماندازی به آینده ارگانیک
کشاورزی پایدار کشاورزی - جنبههای اقتصادی کشاورزی ارگانیک کشاورزی - جنبههای زیستمحیطی
چشماندازی به آینده ارگانیک
کشاورزی پایدار کشاورزی - جنبههای اقتصادی کشاورزی ارگانیک کشاورزی - جنبههای زیستمحیطی
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
سیستمهای کشاورزی ارگانیک به تولید مواد غذایی سالم و جامعهای سلامت میاندیشند و این غذا نیز فقط میتواند از خاک سالم توأم با پرورش حیوانات در آنجا صورت گیرد. کشاورزی ارگانیک سازوکاری شناخته شده برای تولید محصولات کشاورزی یکپارچه نظامیافته و انسانی است که تضادی با منافع محیطی و اقتصادی ندارد. در این نوع کشاورزی علاوه بر آنکه آسیب چندانی به منابع تجدیدپذیر مورد بهرهبرداری توسط بخش کشاورزی وارد نمیشود، امکان و توان تولید مقادیر قابل توجهی از محصولات زراعی، باغی، دامی و مواد غذایی مورد نیاز انسان و همچنین شرایطی مانند مصونیت در برابر آفات و بیماریها برای گیاهان و دامها را فراهم میکند. در کتاب حاضر کشاورزی ارگانیک مورد بررسی قرار گرفته است.
