نسخه آزمایشی جستجو ورود | ثبت نام
بهبود سلامت و کیفیت ماهیان پرورشی | خانه کتاب و ادبیات ایران

بهبود سلامت و کیفیت ماهیان پرورشی

ماهی‌ها - پرورش و تکثیر ماهی‌ها - کیفیت

بهبود سلامت و کیفیت ماهیان پرورشی | خانه کتاب و ادبیات ایران

بهبود سلامت و کیفیت ماهیان پرورشی

ماهی‌ها - پرورش و تکثیر ماهی‌ها - کیفیت

اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
639.3
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 706 صفحه - ترجمه - چاپ 1
کد دیویی
639.3
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 706 صفحه - ترجمه - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب

در اين کتاب به مبحث سلامت و کيفيت ماهيان در سه بخش مختلف پرداخته مي‌شود. مقاومت نسبت به آنتي‌بيوتيک‌هاي دامپزشکي و راهکارهاي افزايش ايمني براي کاهش استفاده از آنتي‌بيوتيک‌ها در مزارع پرورش ماهي يکي از مهم‌ترين مسائلي است که براي انسان به‌عنوان مصرف‌کننده فراورده‌هاي دريايي بسيار اهميت دارد. روش‌هاي بهبود خصوصيات ارگانولپتيک و ارزش کيفي و تغذيه‌اي ماهيان و نيز استفاده از منابع جايگزين در خوراک ماهي و مديريت آلاينده‌ها در ماهي پرورشي از ديگر مسائل مطرح در آبزي‌پروري محسوب مي‌شوند که در اين کتاب به آن‌ها پرداخته شده است.