نسخه آزمایشی جستجو ورود | ثبت نام
خوراک و تاریخ | خانه کتاب و ادبیات ایران

خوراک و تاریخ

کشاورزی - تاریخ مواد غذایی - تامین - جنبه‌های اقتصادی عادت‌های غذایی - تاریخ اولویت‌های غذایی - تاریخ مواد غذایی - جنبه‌های سمبولیک

خوراک و تاریخ | خانه کتاب و ادبیات ایران

خوراک و تاریخ

کشاورزی - تاریخ مواد غذایی - تامین - جنبه‌های اقتصادی عادت‌های غذایی - تاریخ اولویت‌های غذایی - تاریخ مواد غذایی - جنبه‌های سمبولیک

قیمت
150,000
تاریخ نشر
13940310
شابک
978-600-229-203-2
تلفن
88907766
ناشر
نشر چشمه
پدیدآور
نويسنده : استندیج ، تام - مترجم : مینوخرد ، محسن
صفحات اولیه کتاب خرید از 2 فروشگاه
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
394.12
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 232 صفحه - ترجمه - چاپ 1
کد دیویی
394.12
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 232 صفحه - ترجمه - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب

کتاب های دیگر

داروین و بنیادگرایی مسیحی
ساپی‌ینس: گشت‌ و گذاری در تاریخ بشر
تاریخ تمام و کمال جهان نوشته‌ی سمیوئل استیوارث (نه ساله)
غذای آینده گیاهی یا حیوانی؟
تاریخ سم‌شناسی: دوره باستان
قواعد واگیری: چرا چیزها منتشر می‌‌شوند و چرا از انتشار باز می‌ایستند
تله‌ی پیشرفت: پژوهشی در زمینه‌ی زیست‌محیطی فروپاشی تمدن‌های باستانی
ملاحظاتی درباره‌ی مارکسیسم غربی
تکامل فرهنگ: پیشرفت تمدن تا سقوط روم
تعیین ارزش غذایی مواد خوراکی
با نان تنها (غذا و تغذیه در جهان)
تجارت گرسنگی: امنیت غذایی قربانی شده در قربانگاه: دادوستد - آزاد
تناسب و تندرستی
قلیاپسندها: خصوصیات ژنتیکی و کاربردهای آنزیم‌ها (محتوی 108 شکل و 60 جدول)