شناساگرها (اصول، انواع و کاربردها)
شناساگرها و کاغذهای شناساگر
شناساگرها (اصول، انواع و کاربردها)
شناساگرها و کاغذهای شناساگر
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
هدف این کتاب معرفی اصول، انواع و کاربردهای شناساگرهای مهم طبیعی و سنتزی است. مطالب کتاب در سه فصل ارائه شدهاست. در فصل اول مقدمهای بر شناساگرهای شیمیایی که شامل تاریخچه، شناساگرهای جذب سطحی، شناساگرهای فلزی، رنگ سنجی و فتومتری و ... در فصل دوم شناساگرهای اسید و باز که شامل انتخاب شناساگر، رنگهای آزو، فتالئینها و... و در فصل سوم شناساگرهای طبیعی که شامل آنتوسیانینها، اثر حرارت، اثر نور، پایداری آنتوسیانینها و ... را میخوانیم.
